Pasvalio sūrinė
Pirmaisiais pokario metais Pasvalio krašte veikė tik atskiros pieninės, kurioms vadovavo nepriklausomos Lietuvos ūkininkų palikuonys: cechai veikė Saločiuose, Ąžuolpamūšyje, Krinčine, Pušalote, Vaškuose, didžiausias cechas buvo Joniškėlyje (vadovas B. Palskis). 1948 m. spalio 1 d. buvo įkurta Pasvalio rajono Talačkonių sviesto gamykla, kuri priklausė Šiaulių sviesto sūrių pramonės trestui.
1970 m. jau veikė Pasvalio sviesto gamykla, priklausanti Panevėžio pieno kombinatui, nors iš tiesų Pasvalyje buvo tik raštinė. Direktorius Jonas Juozapaitis ėmė puoselėti idėją įkurti Pasvalio pieninę, nes maži cechai, išbarstyti po visą rajoną, nebepajėgė perdirbti viso pieno, reikėjo modernesnių technologijų.
1973 m. pradėtos sūrių gamyklos statybos šiaurinėje miesto dalyje, Mūšos gatvėje, šalia siaurojo geležinkelio. Kartu pradėta tiesti vandentiekio trasa, įrengus vandenvietę pietinėje miesto dalyje. Ėmė kilti daugiabučiai namai. Vilniaus g. pastatytas bendrabutis sūrių gamyklos darbuotojams. Netrukus ką tik pastatytuose gamyklos cechuose pradeda veikti sūrių gamybos ir nokinimo, sviesto linijos. 1977 m. gamykla (direktorius J. Juozapaitis) pradeda darbą visu pajėgumu. Gamykloje įkurti 3 skyriai: miltų, sviesto ir sūrių. Atskiri pieno cechai miesteliuose uždaromi.
Po 10 sėkmingų metų Pasvalio sūrių gamyklai pradeda vadovauti Virginijus Jankauskas, dirbęs sūrių skyriuje. Netrukus gamykla privatizuojama, įkuriama AB „Pasvalio sūriai“. 1998 m. pabaigoje gamykla tampa vieno iš didžiausių Lietuvoje pieno perdirbimo koncernų „Pieno žvaigždės“ dalimi ir vadinama AB „Pieno žvaigždės“ Pasvalio sūrine (nuo 2022 m. generalinis direktorius Martynas Straukas). Dirba 313 darbuotojų. Čia gaminami pieno milteliai ir grietinėlė, sūriai „Svalia“, „Dvaro“, rūkytas „Medžiotojų“ sūris, brandinami kietasis „Parnidžio“ ir fermentinis „Senojo dvaro“ sūriai. Produkcija eksportuojama į Azerbaidžaną, Kazachstaną, Uzbekistaną, dėl politikos prarasta Kinijos rinka.
AB „Pieno žvaigždės“ finansiškai rėmė profesionalų Pasvalio vyrų krepšinio klubą „Pieno žvaigždės“, įkurtą 1999 m., prisidėjo statant Pasvalyje sporto areną (2011), kuri oficialiai vadinama „Pasvalio „Pieno žvaigždžių“ arena“.
Šaltiniai:
Račienė Vilija Stanislava. Baltasis Pasvalio šaltinis. Jonava: leidykla „Jonava“, 2000.
https://okredo.com/lt-lt/imone/akcines-bendroves-pieno-zvaigzdes-filialas-pasvalio-surine-169261263