Pagrindinis gamybos produktas – bioetanolis. Iš gamybos atliekų išgaunamos vertingos organinės trąšos - biomasė ir kompostas.
1998 m. gamykla tapo pieno perdirbimo koncerno „Pieno žvaigždės“ dalimi ir vadinama AB „Pieno žvaigždės“ Pasvalio sūrine.
Pasvalyje veikia dvi gamyklos: AB „Pieno žvaigždės“ filialas „Pasvalio sūrinė“, bioetanolio gamykla „Kurana“.
